Bolo Princesa Ariel

Pasteis de tentugal

Ingredientes: • uma embalagem de massa filó • 8 gemas, • 250gr de açúcar, • 2dl de água, • açúcar em pó q.b. Preparação: 1. Num tacho juntar a água e o açúcar. 2. Levar ao lume até fazer uma calda. 3. Misturar as gemas e juntar um pouco da calda para não cozerem, depois então põe-se na restante calda. 4. Juntar ao tacho e deixar engrossar. 5. A massa filó corta-se aos rectângulos e uma a uma passa-se com um pincel com manteiga sobrepõem-se 3 folhas ou 4. 6. Põe-se o recheio e dobra-se. 7. Leva-se ao forno até ficarem coradas. 8. Polvilhar com açucar em pó.depois é só deliciarem-se.

Almofada com gatinhos

Hello Kitty bailarina

Este foi o bolinho que fiz para a minha pipoquinha festejar os seus 5 aninhos na escola

Iogurtes de aromas e pedaços de pêssego

Ingredientes: 900 gr. leite 1 iogurte natural 10 gr. leite em pó 25 gr. açúcar (opcional) 1 gelatina de pêssego (usei gelly-já) pêssego de lata, q.b. Preparação Colocar na bimby todos os ingredientes, excepto o pêssego. Programar 7'/vel.4/50º Partir o pêssego em pedacinhos pequenos e distribuir pelos copinhos. Encher os copinhos com o preparado e levar à iogurteira durante 10 horas. Ficaram tão deliciosos, parecem mais uma sobremesa que um iogurte

Bolo da minha avó

Este foi bolinho que fiz para a minha avó comemorar as suas lindas 87 primaveras.

O meu bolo de anos

Este bolinho foi decorado pelos meus filhotes, o Henrique de 7 anos e a Eduarda de 4 anos. Digam lá se eu não tenho uns verdadeiros artistas lá em casa????

Bolo da minha afilhada

Este bolinho fiz para a minha afilhada

O Faisca do Afonso

Bolo mocho

Bolo da minha prima Ana Rita

Bolos das Vindimas

Bolo feito este fim de semana com a colaboração da minha amiga "da pabídem" Natália. Bolo de chocolate com recheio de frutos silvestres

Bolo do Mickey

Bolo de chocolate com recheio de frutos silvestres, para o Pedro António comemorar o seu primeiro aniversário

Bolo Palhaço

BOLO PALAHÇO

Hoje é a festa da escola da minha princesa e as educadoras resolveram fazer um dia aberto aos pais e familiares, fazendo uma exposição com artes feitas pelos pais, seguida de um lanche partilhado. Eu como não tenho jeito nenhum para artes (telas, caixas, bijouteria,...) resolvi fazer um 2 em 1, ou seja, um bolinho decorado, a "minha arte" que serve para o lanche partilhado :) E, como é uma festa infantil, claro que o palhaço não podia faltar :)

Arroz de frango

Este frango ficou muito bom e foi uma forma de aproveitar o frango que sobrou da canja, ou seja, coz um frango para fazer canja, mas comeu-se pouca carne, então reservei a carne e parte do caldo, depois foi fazer um refogado com cebola e alho, juntei bacon aos pocadinhos e chouriça caseira, depois a carne, um caldo de carne de galinha, 2 tomates, um cadito de picante, a carne desfiada e 2 cenouras raladas, depois. Consoante ía secando, ía juntando o caldo que tinha reservado da cozedura do frango. Por fim juntei-lhe umas ervilhas e tinha lá arroz de cenoura feito e juntei tb. ainda bastante caldoso, coloquei tudo num tabuleiro e foi um pouco ao forno. Resumindo e concluindo: aproveitei o frango e o arroz que tinha em casa :) e estava muito bom

BOLO PIRATA

O piratinho do Diogo

CASTELO DA HELLO KITTY

Castelo da Princesa Lara que adora a Kitty

Bolo dia da Mãe 2

Este bolinho foi para rifar na numa festinha organizada por um grupo de mães, no qual os lucros revertem a favor da escolinha do meu filho, de forma a conseguirmos melhor aquele espaço.

Dia da Mãe

Este bolinho foi feito para o dia da Mãe Bolo de gila com nozes

Bifes Atum

Temperei os bifes de atum, com sal, alhos e coentros picados, pimenta branca, sumo de limão e um pouco de vinho branco e deixei marinar cerca de 1h.
Depois numa frigideira, coloquei um pouco de azeite e aolho e deixei que fervesse e de seguida coloquei os bifes de atum e fritei dos dois lados, depois de fritos, retirei-os e juntei uma colher de sopa de farinha e o molho da marinada e deixei que fervesse.
Entretanto cozi batatas novas temperadas de sal e quando já estavam cozidas, juntei na água um raminho de coentros, tapei e deixei um pouco.
Depois coloquei num recipiente as batatas e os bifes e reguei tudo com o molho de fritar os bifes.
Ficaram muito bons. Receita a repetir muitas vezes :)

Profiteroles

Profiteroles:

175g de Farinha de Trigo

75g de Manteiga

2,5dl de Agua

5 Ovos

Casca de 1 Limão

Ferver a água com a manteiga e a casca de limão. Retitar a casc de limão e de uma só vez deitar toda a farinha. Mexer até se formar uma bola que se desprende do tacho. Deixa-se arrefecer. Bater a massa na batedeira e ir juntando os ovos um a um. Num tabuleiro salpicado com água deite pequenos montes de massa feitos com o Saco de Pasteleiro para quem nao tiver como eu pode fazer com um saco plastico , vai ao Forno já aqueçido a 180º. Retirar do forno e abrir em cada um uma pequena fenda para sair o vapor, quando arrefecerem rechear a gosto.Opções de

Recheio:

Natas batidas, creme de pasteleiro, açucar em pó ou chocolate derretido, isso fica ao gosto de cada uma de voçes Espero que gostem.

Mas estes são os meus profiteroles :)