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quinta-feira, 29 de dezembro de 2011
quarta-feira, 21 de dezembro de 2011
Bolo de chocolate
terça-feira, 13 de dezembro de 2011
Bolo estrelas
Piscina de chocolate
segunda-feira, 21 de novembro de 2011
Bolo Laço

Este bolinho fiz este fim de semana para a minha sogra que faz anos hoje e sabem quantos? Isso queriam vocês saber :) mas não se diz a idade duma senhora ah ah ah
Usei uma receita diferente que a Fati publicou. Bolo de chocolate com sopa de tomate. Sim sopa de tomate :) amanhã já digo se é bom ou não.
Aproveito para desejar os Parabéns à minha sogra e espero fazer-lhe bolinhos com ou sem sopa de tomate durante muitos e bons anos.
Bolo folhado com mousse de chocolate
domingo, 30 de outubro de 2011
Bolo do meu marido
quarta-feira, 26 de outubro de 2011
Bolo Bodas de Prata
segunda-feira, 5 de setembro de 2011
Mala da Tita
Esta malinha fiz para a minha amiga Tita
O promenor do fecho
O bolo era de cenoura com recheio de brigadeiro de chocolate.
quinta-feira, 28 de julho de 2011
terça-feira, 12 de julho de 2011
Bolo Corpete
Este bolinho fiz para o aniversário do meu mano. Fiz bolo de cenoura com recheio de chocolate, receitas, penso que da Ana Sousa SilvaBolo de Cenoura:
6 cenouras grandes
1 ch chá de óleo
3 ch chá de açúcar
4 ch chá farinha
4 ovos
2 colheres de chá de fermento em Pó
Preparação
Descascar as cenouras e cozer. Depois de escorridas colocar num taça com o óleo e triturar. Acidiona-se o açúcar e bate-se bem com a batedeira juntamente com os ovos, por fim junta-se a farinha com o fermento. Vai a cozer durante cerca de 1h30 a 180º
Recheio
colocar num tachinho 200 gr. de chocolate de culinária em barra, 1 lata de leite condensado cozido e um pacote de natas. Levar tudo a lume brando e deixar engrossar um pouco.
segunda-feira, 2 de maio de 2011
quarta-feira, 27 de abril de 2011
Bolo da Páscoa
Bolo da Professora Sandra
quinta-feira, 24 de março de 2011
Red Velvet - Dia do Pai


Este foi o bolo que fiz para o dia do Pai, como infelizmente não já não tenho cá o meu, fiz para o pai dos meus filhos, o meu maridão
A receita foi-me dada por uma amiga, a APP.
Massa:250 gr. farinha com fermento peneirada1/2 colher de chá de sal2 colheres sopa de cacau em pó115 gr. de manteiga sem sal, em temperatura ambiente300 gr. de açúcar granulado branco2 ovos grandes1 colher de chá de extracto baunilha1 chávena de iogurte natural2 colheres de sopa de corante vermelho1 colher de chá de vinagre branco1 colher de chá de bicarbonato de sódioPreparaçãoPré aqueça o forno a uma temperatua média de 170º e unte 2 formas redondas de 24cm cada. Forre o fundo das formas com papel manteiga e unte novamente.Numa tigela peneire a farinha, sal e cacau. Ponha de lado.Com a batedeira, bata a manteiga até ficar macia (cerca de 1-2 minutos). Adicione o açúcar e bata até formar um creme (cerca de 2-3 minutos) Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a baunilha e bata até misturar.Misture o iogurte com o corante vermelho. Com a batedeira em velocidade baixa. adicione alternadamente a mistura de farinha e manteiga à mistura de manteiga, em 3 adições, começando e terminando com a farinha.Separadamente misture o vinagre e bicarbonato de sódio. Deixe a mistura efervescer e rapidamente despeje na massa do bolo.Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e alise o topo com uma espátula. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos. Deixe os bolos arrefecerem, se for caso disse, coloque-os no frigorifico.Creme:1 xícara (240 ml) de manteiga sem sal4 xícaras de açúcar de confeiteiro450 g de queijo Philadelphia1 1/2 colher de chá de essência de baunilhaPreparo:Bater a manteiga com o açúcar de confeiteiro na velocidade média alta da batedeira, até ficar fofo e esbranquiçado (mais ou menos 2 minutos). Acrescentar metade do queijo Philadelphia, continuar batendo. Quando estiver misturado, acrescentar a outra metade do queijo. Por fim, adicionar a essência de baunilha, continuar misturando até ficar uniforme.
sábado, 12 de março de 2011
quarta-feira, 2 de março de 2011
sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011
O Castelo do Rei Henrique



Ontem fiz uma brincadeira com o meu filho que fez 6 aninhosLevei o bolo de casa e fui decorá-lo à escolinha, pois é o último ano de pré.Como ele escolhei este bolo, achei giro fazer uma brincadeira, ou seja, o bolo foi decorado com a ajuda dele e dos amiguinhos da sala.A Educadora adorou a ideia, foi um dia muito divertido.Os miudos faziam as bolinhas para fazer as pedras.Só que esqueci-me de levar CMC e deixei as muralhas grandes de mais, depois tive de as dobrar, e não ficou lá grande coisa, mas valeu pelo dia
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