Lombinho de porco à Kitty

Ontem inspirei-me e fiz estes lombinhos, que, se por acaso alguém conhecer esta receita, é pura e simplesmente uma verdadeira coincidência, pois nunca a tinha visto

Ingredientes:

2 Lombinhos de porco

sumo de 2 laranjas

2 cebolas

Vinho do Porto, azeite e sal, q.b.

Preparação:

Colocar os lombinhos num tabuleiro untado com azeite. Salpicar os lombinhos com sal e regar com sumo de uma laranja e levar ao forno a 180º.

À parte, fazer um refogado com a cebola às rodelas e um fio de azeite. Quando a cebola estiver lourinha, colocar um pouco de vinho do porto e deixar que evapore um pouco, depois juntar o sumo da outra laranja.

Regar os lombinhos com esta cebolada e deixar que cozinhe.

Acompanhei com arroz de cenoura.

Bom apetite

Bola de futebol no relvado

Esta bola de futebol no relvado, foi o bolinho que levei para a escola do meu filhote

Bola de futebol no relvado

Esta bola de futebol no relvado, foi o bolinho que levei para a escola do meu filhote

Este bolo foi para oferecer a uma florista que fez anos

Bolo Bola de Futebol

Este foi o bolinho que fiz para o meu filhote, que fez 5 aninhos



E esta foi a decoração da mesa

Este foi o bolo que fiz para comermos no dia de S. Valentim.

A receita está aqui

http://acozinhadakitty.blogspot.com/search/label/bolos%20decorados

No meui coloquei corações rosas e brancos.

Galete de Chocolate

Esta receita tirei-a no forum da amizade, receita postada pela Carina

Ingredientes:

- 2 massas folhadas

- 200 gr. chocolate de culinária

- 125 gr. de amêndoa ralada

- 125 gr. de manteiga

- 125 gr. de açúcar

- 2 ovos

- 1 gema

Preparação:

- Pré aquecer o forno a 200º

- Derreter a manteiga com o chocolate no micro ondas durante, aproximadamente 1 minuto

- Batem-se os ovos com o açúcar e juntam-se ao preparado do chocolate. Envolve-se, de seguida, a amêndoa neste preparado.

- Forra-se uma tarteira com papel vegetal e uma massa folhada.

- Rega-se com o preparado do chocolate e cobre-se com a segunda massa folhada, enrolando-se as bordas, de forma a ficar bem fechada.

- com um garfo faz-se um xadrez na massa (usei o bico duma faca)

- Bate-se a gema com uma colher de sopa de água e pincela-se o topo e as bordas da galete.

- Vai ao forno, cerca de 30 minutos