Legumes Salteados com entrecosto

Este foi o meu jantarinho de ontem, fiz entrecosto no forno, com arroz de cenoura e fiz uns legumes salteados.

Entrecosto:

Temperei o entrecosto de véspera com sal, alho, vinho palheto e um pouco de colorau e deixei marinar.
Reguei um tabuleiro com azeite e coloquei uma cebola às rodelas e meti o entrecosto por cima. Levei ao forno até ficar tostadinho.


Legumes:

Numa frigideira coloquei uma noz de margarina e uma cenoura ralada, meia courgete picada, 2 feijões verdes desfiados e um pouco de ervilhas. Deixei refogar um pouco, juntei 1/2 caldo de legumes e no final reguei com um pouco de vinagre balsãmico.

Ficou divinal

A minha mesa da passagem de ano

Esta foi a minha mesa da passagem de ano

Bolo "Feliz 2011"

Este foi o bolo que fiz para o meu reveillon.

A passagem de ano foi em minha casa e a mesa estava decorada em tons de azul e prateado, por isso fiz este bolinho de cho

colate, que levou 2 camadas de recheio maravilha.

Feliz Ano Novo

Desejo a todas as minhas Amigas, Seguidoras, Visitantes um excelente 2011

Boas Entradas

E Obrigado por me visitarem

Árvore de Natal

Eu depois coloco a receita das bolachinhas

Bolo da minha Avó

Este foi o bolinho que fiz para a minha avó que fez 85 aninhos na noite de Natal. Não ficou muito perfeitinho, mas todos gostaram.

Bolo da minha Avó

Este foi o bolinho que fiz para a minha avó que fez 85 aninhos na noite de Natal.