Bolo de nozes e vinho do porto

Este bolo já o fiz há muito tempo, mas ainda não o tinha passado para aqui, por isso aqui vai

BOLO DE NOZES E VINHO DO PORTO
200 g margarina
200 g açúcar
4 ovos
200 g farinha
1 colh sobremesa fermento em pó
200g miolo de noz
1 cálice de vinho do Porto
caramelo

Guardar algumas 4 ou 5 nozes para enfeitar e picar grosseiramente as restantes. Barrar com margarina uma forma redonda com buraco e polvilhá-la depois com farinha de trigo. Ligar o forno antes de começar a bater o bolo. Dentro de um recipiente fundo bater o açúcar com a margarina, lentamente amolecida, até obter um creme esbranquiçado.Adicionar depois os ovos, um de cada vez, batendo bem entre cada adição. Acrescentar depois a farinha previamente misturada com o fermento em pó, o vinho do Porto e as nozes picadas. Deitar a massa na forma e levar ao forno durante 45 minutos. Verificar se o bolo está cozido e desenformar. Dispôr as nozes que se puseram de parte sobre o bolo para enfeitar. Regar depois com colheradas de caramelo.

Faísca do Santiago

Este foi o meu primeiro bolo esculpido, feito para o meu sobrinho que adora o Faísca. Espero que ele goste...

Acham que vai gostar????

Bolo de Chocolate

Este bolo foi feito para a Educadora do ano passado da Eduarda. Ela queria muito chocolate, então, fiz um bolo de chocolate, cortei o bolo em 4 discos e rechei com muito recheio maravilha de chocolate, e por cima levou uma cobertura de chocolate. Não ficou nenhuma obra prima, mas devia de estar muito bom.

O MEU BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes

250 gr. de açúcar
250 gr. farinha
100 gr. margarina
3 colheres sobremesa de chocolate
6 ovos
4 colheres sopa de leite
1 colher sobremesa de fermento em pó

Preparação

Misturar o açúcar com a margarina até fazer creme, juntar o chocolate e as gemas, uma a uma e ir mexendo entre cada adição, depois juntar o leite e misturar muito bem, polvilhar com a farinha e o fermento e por fim juntar as claras batidas em castelo.
Colocar a massa numa forma previamente untada e polvilhada de farinha e levar ao forno a cozer a 180º graus uns 45 minutos

Recheio Maravilha

(Base para recheios variados e deliciosos)
Ingredientes: 1 lata de leite condensado
1 1/2 medida da lata de leite
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
3 gemas peneiradas
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de essência sabor do recheio (usei 1/2 tablete de chocolate)

Preparação:
Misture tudo, cozinhe em fogo baixo até engrossar. Deixe esfriar e acrescente uma das variações a gosto.Variações: Nozes c/ cerejas, Ameixa, Figo, Doce de abacaxi, chocolate, coco,.........

Carnaval

E o carnaval começou....

Os meus meninos foram hoje mascarados par aa escola, como tantos outros.....

O meu lindão, de Homem Aranha e a minha lindona de Capuchinho Vermelho.

Que lindos que eles estão....

Beijos grandes

Cheese Cake

Fiz este Cheese Cake, quando a Isis foi a minha casa, e ficou muito bom.

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maria

manteiga,

q.b.

1/2 tablete chocolate

1 pacote de queijo philadélfia

1 lata de leite condensado cozida

2 pacotes de natas

1 dl leite

12 folhas de gelatina

1 frasco de doce de morango

Preparação:

Picar a bolacha maria e derreter o chocolate com a manteiga. Amassar tudo e forrar a tarteira de aro e deixar repousar.

Demolhar 8 folhas de gelatina em água fria, aquecer um pouco o leite e dissolver as folhas de gelatina. Bater o queijo com o leite condensado e o preparado do leite com as folhos de gelatina. À parte, bater as natas que entretanto se juntam ao preparado. Verter tudo na forma, por cima da base de bolacha e levar ao frio.

Depois de estar muito bem solidificado, verter o doce para uma taça e misturar bem, adicionar as folhas de gelatina, previamente preparadas e colocar por cima do cheese cake e

Bom Apetite

Bolo do Bob Marley

Este bolo foi feito para um "apaixonado" do Bob Marley

O Castelo do Rei Henrique

Ontem fiz uma brincadeira com o meu filho que fez 6 aninhosLevei o bolo de casa e fui decorá-lo à escolinha, pois é o último ano de pré.Como ele escolhei este bolo, achei giro fazer uma brincadeira, ou seja, o bolo foi decorado com a ajuda dele e dos amiguinhos da sala.A Educadora adorou a ideia, foi um dia muito divertido.Os miudos faziam as bolinhas para fazer as pedras.Só que esqueci-me de levar CMC e deixei as muralhas grandes de mais, depois tive de as dobrar, e não ficou lá grande coisa, mas valeu pelo dia