Mala da Tita

Esta malinha fiz para a minha amiga Tita




O promenor do fecho

O bolo era de cenoura com recheio de brigadeiro de chocolate.

Bolo queijo com ratinhos

Vai uma fatia de queijo????

Oh não!!! foram atacados pelos ratinhos......

Bolo Corpete

Este bolinho fiz para o aniversário do meu mano. Fiz bolo de cenoura com recheio de chocolate, receitas, penso que da Ana Sousa Silva

Bolo de Cenoura:
6 cenouras grandes
1 ch chá de óleo
3 ch chá de açúcar
4 ch chá farinha
4 ovos
2 colheres de chá de fermento em Pó

Preparação
Descascar as cenouras e cozer. Depois de escorridas colocar num taça com o óleo e triturar. Acidiona-se o açúcar e bate-se bem com a batedeira juntamente com os ovos, por fim junta-se a farinha com o fermento. Vai a cozer durante cerca de 1h30 a 180º

Recheio
colocar num tachinho 200 gr. de chocolate de culinária em barra, 1 lata de leite condensado cozido e um pacote de natas. Levar tudo a lume brando e deixar engrossar um pouco.

Bolo dia da Mãe

Fiz este bolo para comemorar o dia

da Mãe.

Bolo de cenoura com recheio de brigadeiro.

Bolo da Páscoa

Este foi o bolo que fiz para o dia de Páscoa

Estava muito bom, fiz bolo de chocolate com recheio de natas com morangos

Bolo da Professora Sandra

Este foi o bolo que fiz para a minha cunhada que é professora do 1º e 2º ciclo.

A massa foi a receita da Issis do bolo de noz fingida e recheio de ovos moles.

Red Velvet - Dia do Pai

Este foi o bolo que fiz para o dia do Pai, como infelizmente não já não tenho cá o meu, fiz para o pai dos meus filhos, o meu maridão

A receita foi-me dada por uma amiga, a APP.

Massa:250 gr. farinha com fermento peneirada1/2 colher de chá de sal2 colheres sopa de cacau em pó115 gr. de manteiga sem sal, em temperatura ambiente300 gr. de açúcar granulado branco2 ovos grandes1 colher de chá de extracto baunilha1 chávena de iogurte natural2 colheres de sopa de corante vermelho1 colher de chá de vinagre branco1 colher de chá de bicarbonato de sódioPreparaçãoPré aqueça o forno a uma temperatua média de 170º e unte 2 formas redondas de 24cm cada. Forre o fundo das formas com papel manteiga e unte novamente.Numa tigela peneire a farinha, sal e cacau. Ponha de lado.Com a batedeira, bata a manteiga até ficar macia (cerca de 1-2 minutos). Adicione o açúcar e bata até formar um creme (cerca de 2-3 minutos) Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a baunilha e bata até misturar.Misture o iogurte com o corante vermelho. Com a batedeira em velocidade baixa. adicione alternadamente a mistura de farinha e manteiga à mistura de manteiga, em 3 adições, começando e terminando com a farinha.Separadamente misture o vinagre e bicarbonato de sódio. Deixe a mistura efervescer e rapidamente despeje na massa do bolo.Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas e alise o topo com uma espátula. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos. Deixe os bolos arrefecerem, se for caso disse, coloque-os no frigorifico.Creme:1 xícara (240 ml) de manteiga sem sal4 xícaras de açúcar de confeiteiro450 g de queijo Philadelphia1 1/2 colher de chá de essência de baunilhaPreparo:Bater a manteiga com o açúcar de confeiteiro na velocidade média alta da batedeira, até ficar fofo e esbranquiçado (mais ou menos 2 minutos). Acrescentar metade do queijo Philadelphia, continuar batendo. Quando estiver misturado, acrescentar a outra metade do queijo. Por fim, adicionar a essência de baunilha, continuar misturando até ficar uniforme.