sexta-feira, 31 de janeiro de 2014
segunda-feira, 4 de novembro de 2013
Pasteis de tentugal
Ingredientes:
• uma embalagem de massa filó
• 8 gemas,
• 250gr de açúcar,
• 2dl de água,
• açúcar em pó q.b.
Preparação:
1. Num tacho juntar a água e o açúcar.
2. Levar ao lume até fazer uma calda.
3. Misturar as gemas e juntar um pouco da calda para não cozerem, depois então põe-se na restante calda.
4. Juntar ao tacho e deixar engrossar.
5. A massa filó corta-se aos rectângulos e uma a uma passa-se com um pincel com manteiga sobrepõem-se 3 folhas ou 4.
6. Põe-se o recheio e dobra-se.
7. Leva-se ao forno até ficarem coradas.
8. Polvilhar com açucar em pó.depois é só deliciarem-se.
segunda-feira, 11 de fevereiro de 2013
sexta-feira, 1 de fevereiro de 2013
quinta-feira, 10 de janeiro de 2013
Iogurtes de aromas e pedaços de pêssego
Ingredientes:
900 gr. leite
1 iogurte natural
10 gr. leite em pó
25 gr. açúcar (opcional)
1 gelatina de pêssego (usei gelly-já)
pêssego de lata, q.b.
Preparação
Colocar na bimby todos os ingredientes, excepto o pêssego. Programar 7'/vel.4/50º
Partir o pêssego em pedacinhos pequenos e distribuir pelos copinhos.
Encher os copinhos com o preparado e levar à iogurteira durante 10 horas.
Ficaram tão deliciosos, parecem mais uma sobremesa que um iogurte
quinta-feira, 3 de janeiro de 2013
O meu bolo de anos
Este bolinho foi decorado pelos meus filhotes, o Henrique de 7 anos e a Eduarda de 4 anos.
Digam lá se eu não tenho uns verdadeiros artistas lá em casa????
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