Bolo de aniversário - bolo camisa

Bem, esta foi uma grande aventura, fazer um bolo decorado, mas não correu lá da melhor maneira, para a próxima ficará mais bonito.

A receita, "roubei-a" no forum da Ju, depois, com calma coloco aqui a receita.

Doce de Abóbora

Ingredientes:

1.500gr de abóbora limpa

1.000 gr. açúcar amarelo

3 paus de canela

canela em pó q.b.

Nozes q.b.

Preparação:

Num tachinho, colocar todos os ingredientes, à excepção das nozes, em lume brando e deixar ferver cerca de 1 hora.

Retiram-se os paus de canela e tritara-se tudo. Coloca-se as nozes a gosto.

Lombo de porco recheado

Esta receitinha retirei da Revista TV 7 dias da semana passada

Piquei 100 gr de noz, 100 gr. de ameixas secas e 100 gr de alperces secos.

Abri o lombo ao meio e salpiquei de sal, recheei com o preparado anterior, enrolei e atei com fio de cozinha.

Coloquei num tabuleiro, temperei com sal e pimenta e reguei com azeite e vinho branco e levei ao forno.

Entretanto, numa frigideira, salteei castanhas com maçãs aos gomos, só com uma noz de manteiga.

Quando o lombo estava quase assado, juntei as castanhas com as maçãs.

Aconpenhei com arroz branco.