segunda-feira, 28 de dezembro de 2009

Tronco de Natal


Este ano resolvi fazer um tronco de Natal, e não me saí nada mal, lol

Até ficou bonitinho e estava muito bom
A Receita, tirei-a da cake do petiscos
Bolo de Chocolate da avó
Ingredientes:
4 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de água morna
1 chávena de chocolate em pó
1 chávena de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação:
Misturar as gemas com a água morna, juntar depois o açúcar, mexendo bem e depois adicionar o chocolate em pó, a farinha e o fermento. Mexer bem.
Depois adicionar as claras em castelo e por fim o óleo.
Colocar numa forma previamente untada e polvilhada de farinha e levar ao forno médio previamente aquecido, durante 25 a 30 minutos.
Para o recheio, coloquei num tachinho, 6 gemas, 6 colheres de sopa de açúcar, 6 colheres de sopa de leite e 100 gr. de nozes picadas. Mexi bem e deixei engrossar um pouco

Bolo de aniversário


Este foi o meu bolo de aniversário


A receita, é o bolo de café com cobertura de chocolate da belinha gulosa, mas com algumas alterações.

Ingredientes:
250 gr. açúcar
100 gr. de margarina
3 colheres bem cheias de chocolate em pó
6 ovos
4 colheres de sopa de leite
250 gr. farinha
1 colher de fermento em pó
Preparação:
Misturar muito bem o açúcar com a margarida, até fazer creme, juntar o chocolate em pó, as gemas e o leite, polvilhar com a farinha e o fermento em pó e por fim as claras batidas em castelo.
Vai ao forno médio durante 45 minutos
Recheio:
6 ovos
6 colheres de copa de açúcar
6 colheres de sopa de leite
100 gr. de miolo de noz moído.
Levar tudo ao lume e deixar engrossar um bocadito.
Depois do bolo cozido, cortar ao meio e rechear, depois foi só decorar lol