Mousse de chocolate para comer à fatia

Esta receita foi-me dada pela silvi, e tenho a dizer-vos que é uma maravilha. Fiz este fim de semana para o aniversário da minha mãe.

Ingredientes:
300 gr. chocolate em barra
200 gr. margarina
8 ovos
200 gr. açúcar
7 folhas gelatina incolor
1 chavena chá de leite
Amênoa picada para polvilhar (useu noz moida)

Preparação:
Coloque as folhas de gelatina em água fria durante 3 minutos.
Num tachinho, coloque o leite a aquecer e num outro. Á parte, derreta a manteiga com o chocolate e mexa muito bem. Esprema as folhas de gelatina e junte-as ao leite, mexa muito bem para dissolver a gelatina e apague o lume.
Bata as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado e junte aos poucos o chocolate.
Adicione o preparado do leite com as gelatinas e misture bem. Bata as claras em castelo e adicione.
Coloque numa forma de aro (semi-frios) e polvilhe com a amêndoa ou noz e leve ao frigorifico, durtante, pelo menos 6 horas.

Mousse de chocolate

Ingredientes:

1 tablete de chocolate

100 gr. margarina

150 gr. açúcar

+- um cálice de wisky

6 ovos

2 colheres de café

Preparação:

Derrete-se o chocolate com a margarina e reserva-se. Num recipiente bate-se muito bem o açúcar com as gemas e o chocolate derretido e por fim o wisky e o café. Bate-se tudo muito muito bem. Batem-se as claras em castelo e envolve-se no preparado anterior. Vai ao frio e está pronto a servir.

Mousse de manga

Ingredientes:

1 lata de polpa de manga

1 lata de leite condensado

2 iogurtes naturais

Preparação:

Colocam-se todos os ingredientes numa taça, mexe-se tudo muito bem com a batedeira durante 2 a 3 minutos.Vai ao frio e Bom Apetite

Mousse de ananás

Ingredientes:

1 lata de ananás

1 lata de leite condensado

1 pacote de gelatina de ananás

6 ovos

Preparação:

Leva-se a calda do ananás ao lume com a gelatina e o ananás cortado aos bocaditos, depois de levantar fervura tritura-se tudo e deixa-se arrefecer.Entretanto junta-se o leite condensado com as gemas e mistura-se muito bem, depois junta-se o preparado anterior e por fim envolvem-se as claras batidas em castelo.Servir frio