Bolo de aniversário

Este foi o meu bolo de aniversário

A receita, é o bolo de café com cobertura de chocolate da belinha gulosa, mas com algumas alterações.

Ingredientes:

250 gr. açúcar

100 gr. de margarina

3 colheres bem cheias de chocolate em pó

6 ovos

4 colheres de sopa de leite

250 gr. farinha

1 colher de fermento em pó

Preparação:

Misturar muito bem o açúcar com a margarida, até fazer creme, juntar o chocolate em pó, as gemas e o leite, polvilhar com a farinha e o fermento em pó e por fim as claras batidas em castelo.

Vai ao forno médio durante 45 minutos

Recheio:

6 ovos

6 colheres de copa de açúcar

6 colheres de sopa de leite

100 gr. de miolo de noz moído.

Levar tudo ao lume e deixar engrossar um bocadito.

Depois do bolo cozido, cortar ao meio e rechear, depois foi só decorar lol