terça-feira, 20 de janeiro de 2009

Bacalhau à Braz


Ingredientes:

1 embalagem de bacalhau já demolhado e desfiado
2 embalagens de batata frita palha
5 ovos
1 cebola
4 dentes de alho
1 ramo de salsa
azeite, pimenta branca e azeiteonas q.b.

Preparação:

Refoguei a cebola e o alho com o azeite. Quando estava lourinho, juntei o bacalhau e deixei cozinhar um pouco.Entretanto bati os ovos com a salsa picada e um pouco de pimenta branca.Juntei as batatas ao refogado e logo de seguida os ovos batidos.Mexi muito bem até ficar bem sequinho Meti tudo na travessa e enfeitei com umas azeitonas

1 comentário:

bombokita disse...

Adorei o aspecto do teu bacalhau amiga!!! Eu nunca faço assim, uso batata aos cubos, aprendi com a minha mãe, mas da proxima vez vou exprimentar assim!!!

OBRIGADO!!! adorei! é rapida e eu bem preciso de coisas faceis e rapidas!!!

:****


PS: vê lá se POES A RECEITA DO MELHOR BACALHAU COM NATAS DO MUNDO!