Mousse de ananás

Ingredientes:

1 lata de ananás

1 lata de leite condensado

1 pacote de gelatina de ananás

6 ovos

Preparação:

Leva-se a calda do ananás ao lume com a gelatina e o ananás cortado aos bocaditos, depois de levantar fervura tritura-se tudo e deixa-se arrefecer.Entretanto junta-se o leite condensado com as gemas e mistura-se muito bem, depois junta-se o preparado anterior e por fim envolvem-se as claras batidas em castelo.Servir frio